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Modalidade
Especialização Profissional
Os cursos de Especialização Técnica são destinados a profissionais que já possuem formação ou experiência em uma área e buscam atualizar conhecimentos e aprofundar competências em temas específicos. Com duração média de 80 horas, as formações são focadas em conteúdos relacionados às necessidades do mercado de trabalho e das empresas.
As aulas permitem ampliar conhecimentos e desenvolver novas competências para o exercício de outras funções e atividades profissionais. São uma opção para quem busca continuar a formação, acompanhar mudanças na área de atuação e ampliar suas possibilidades profissionais.
Cursos em Especialização Profissional
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Especialização Profissional
Food Defense e Food Fraud
O curso visa desenvolver competências relativas à implementação de programa de segurança alimentar, que englobem os conceitos de food fraud e food defense. Os profissionais dessa área podem atuar em empreendimentos como confeitarias, delicatesse...
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Especialização Profissional
Criação de Portfólio Digital
Nesse curso o estudante desenvolve capacidades técnicas relacionadas à utilização de recursos multimídia para organizar documentos, fotos, imagens e outros materiais produzidos, para a elaboração de um portfólio digital consistente e objetivo....
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Especialização Profissional
Chef Patisserie
O curso visa desenvolver competências relativas ao planejamento e execução dos processos de produção de massas, recheios e coberturas para fabricação de diversos tipos de produtos de confeitaria, considerando as normas e procedimentos técnicos e...
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Especialização Profissional
Produção de Refrigerantes, Sucos e Chás Prontos para Beber
O curso tem por objetivo capacitar os participantes nos conhecimentos referentes a matérias-primas, equipamentos e processos para elaboração de Refrigerantes, Sucos, Refrescos e Chás Prontos para Beber, bem como nos principais métodos analíticos...
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Especialização Profissional
Maquiagem de Caracterização para Audiovisual
O objetivo do curso é de desenvolver a visão estética e criativa para construir um personagem a partir de um projeto de caracterização. Nele, o estudante entenderá a concepção do projeto criativo desde a fase inicial, da pesquisa, estudo de orça...
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Especialização Profissional
Técnicas de Moldagem e Abertura de Moldes
A fundição é uma das etapas de produção mais utilizadas na produção em escala de joias e bijuterias. Este processo é composto de várias etapas, das quais a moldagem e a abertura de moldes é a primeira, sendo decisiva para o bom andamento da prod...
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Especialização Profissional
Processamento de Café: Qualidade, Beneficiamento e Armazenagem
Este documento apresenta a estrutura e o itinerário de possibilidade formativa para atuação profissional na área de Alimentos e resulta do trabalho de desenho curricular elaborado a partir do perfil profissional do Processamento de Café: Qualida...
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Especialização Profissional
Desenvolvimento de Aplicações em Realidade Virtual e Aumentada
Nesse curso serão desenvolvidas competências para que os profissionais sejam capazes de propor, desenvolver e aplicar novas soluções para as indústrias por meio de simulações e aplicações em Realidade Aumentada e Realidade Virtual....
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Especialização Profissional
Tecnologia Na Produção De Sorvete Massa E Picolé
O curso visa desenvolver as competências relativas à produção de sorvete, picolés e similares, desde a escolha das matérias-primas até o embalamento do produto, bem como permitir que atue na execução de controles de processos que permitam o atin...
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